Η πολιτική Ασφάλειας και Υγείας αναφέρεται σε ένα σύνολο κανόνων και ρυθμίσεων που έχουν ως στόχο την προστασία της ασφάλειας και της υγείας των εργαζομένων στο χώρο εργασίας.
Στη γραπτή δήλωση περιλαμβάνεται η δέσμευση της διοίκησης για την ασφάλεια και υγεία και ευημερία στον Οργανισμό, ο σκοπός και οι στόχοι του Οργανισμού όσον αφορά την ασφάλεια και υγεία, τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται για την επίτευξη αυτών των στόχων, την ευθύνη κάθε επιπέδου της διοίκησης για την εφαρμογή των μέτρων καθώς και την υποχρέωση των εργαζομένων να συνεργάζονται και να συμμορφώνονται με τα μέτρα ασφάλειας και υγείας.
Η πολιτική Ασφάλειας και Υγείας του Οργανισμού αναθεωρείται συνεχώς, έτσι ώστε να παραμένει ενημερωμένη, σχετική και κατάλληλη.